39小说网 - 言情小说 - 重生七零末在线阅读 - 分卷阅读10

分卷阅读10

    住的后面就是一个破旧的杂货屋,平时两口子放些农具和杂物。

她推开窗子就能看到那杂货间,在那杂货间外面,倒是还有一个偌大的铁锅,用黄泥盘好的大灶。

☆、011大锅菜

011大锅菜

这会还不流行结婚的时候去酒店吃,婚前头几天家里用黄泥和麦秸杆盘好的大灶,准备半米高、一米直径的铁锅用来炒大锅菜,婚礼头天请来手艺好的红白事的师傅掌勺,那滋味给金子都不换。

看得出主人家的大锅已经有些年头没用,上面落了不少尘。

她倒是想利用起这口大锅,可就是不知道该做什么营生,手里算上今个红薯换来的粮食,也才二十来斤的白面罢了。

二哥的叫声把她从沉思中唤醒回来,他是饿了的,唐晚把中午没吃完的炒饼冲了点热水递过去,又从包里掏出中午没吃饭的烧饼给他,看他吃的痛快,自己却一口都没吃。

第二天吃完饭唐晚也没做什么,带着二哥上街转悠去了。

她在等,等一个赚钱的好时机。

她从老两口嘴里打听出收购站在哪,城里改革开放的春风已经吹进来了,虽然大众都还过着本分日子,可有些人脑袋活泛的,会把家里养的鸡鸭鱼蛋之类的送到收购站,大家各取所得罢了。

收购站旁边有个小胡同,她到那的时候,里面已经零散的有些人在交易了,她端坐在那,怀里揣着自个所有的身家。

她猜测的不错,收购站是热闹的,可是,她想要些便宜的几乎是不要钱的东西,那几率是难上加难。

“你看”唐小军从地上捡起来一小截粉条,在她眼前挥舞着,她脑海瞬间闪过一个念头,她顺着那粉条的痕迹望去,是从一个袋子上漏下来的。

“等等”三两步跑到排子车前,吓的男人赶紧拉紧缰绳,看清楚对面是个姑娘后,男人语气不快,“这是干啥,别看你是城里人就能讹人,这么多眼睛看着呢,俺们可没错”

唐晚往后看了看,发现女人警觉的眼神,她放缓了口气,“大哥嫂子别误会昂,我这可不是碰瓷,就是想问一下那袋子里装的是不是粉条?”

他们这产红薯,红薯能出芡粉,有了芡粉自然也有粉条,她想着能弄些粉条回去也是好的。

女人低头看了一眼,心想,怪不得能知道这袋子里是啥,原来是袋子漏了。

“实话跟你说,这次俺们是受村民嘱托,这才来收购站的,正儿八经有大队的手续,我看你是打着这粉条的主意,透个底给你,这粉条路上压成碎末末的,卖相不好,你要是想要,意思意思就行”

女人是个会过日子的,这些粉条碎成这样,回去也吃不上,倒不如换点别的带回去。

“三斤换不换?”她伸出三个指头,女人看了一眼丈夫,咬牙,“换”

“除了有粉条,还有别的东西没?”这次难得有收获,要是合适的话,多拿点合适。

“除了点粉条和红薯,来的时候我们还拿了点葵花籽,不过想起换油的话不合适,想着再带回去”

葵花籽啊,这玩意要是能做成五香瓜子也是不错。

“我能看看葵花籽吗?”她直愣愣的盯着那个大袋子。

“成,你看吧”女人也爽快,拉开袋子让她看,果然,各个饱满,掐了一个果仁吃,满口留香。

“这瓜子我也想要,您看,这……”她实在是眼馋那些瓜子。

“这袋子瓜子一共三十斤,你想要的话,一斤七毛钱”女人没想到还能做这趟生意,真心实意的说了个价格。

现在一斤白面和大米不过一毛五,这些瓜子和花生都是紧俏货,七分一斤的价格实在是不算贵,可是,三十斤,她拿不出那么多钱啊。

“这样,我手里不宽裕,最多拿十斤,您看成不?”唐晚打着商量。

本来就是无意间谈成的生意,女人也不贪心,十斤也不少了。

“成,十斤就十斤”女人拿了个袋子给她装了起来,唐晚把钱递给她,自己心满意足的背着东西走了。

万事开头难,不过既然走出一步,剩下的也就没那么难了。

她想的第一个主意是卖大锅菜,这会正是经济建设的时候,城里不少都起小楼建职工宿舍,他们这煤矿丰富,城内数得着的钢厂就有两三个,工人待遇高,她就想着,去做个小吃,卖几天的饭也使得。

跟主人家借了大锅,又去买了些乱七八糟的佐料,拿着rou票买了两斤肥腻腻的大白rou,好在这会是夏天,周围人家都种着菜,她给了住的人家两分钱跑腿费,让她张罗着买点土豆茄子南瓜丝瓜之类的蔬菜。

唐小军的任务是要把这些菜都给洗的干净,唐晚则是拿着大刀大块的rou给切成小块。

这会的rou是正儿八经的猪rou,切了后手里滑腻腻都是油,不用碱水好好洗两遍根本就洗不干净。

她买了三两的豆油,她这边动静这么大,那婆子不可能不清楚她干什么,看那盆子里摆放的满满当当都是菜,又看了看锅里那么少的油,暗地里撇嘴,就这清汤寡水的,还想卖饭,这么多菜,这点rou进去连沫沫都找不到。

唐晚没搭理她,关上了房门,挡住了她探寻的视线,等铁锅的青烟冒起的时候,攥了小把的肥rou扔进了锅里,刺啦一声响后,青烟冒起。

她没急着把rou捞出,而是缓缓的减少了柴火,轻推着锅铲,让那猪rou慢慢在锅里炸着,空气里独有的猪油香味越来越浓,唐晚似是老僧入定般,继续推着锅铲。

渐渐,锅里的油渐渐多了起来,与此同时,那原本白嫩嫩的猪rou也缩成一小团,成了油梭子。

挖出点猪油,又将这油梭子弄出来塞到二哥的嘴里,有些烫,可是却舍不得吐掉,在看他在原地急的团团转的样子,让唐晚第一次脸上透出轻松的笑意。

猪rou越是熬,锅里的猪油也越多,拿着勺子把油挖出一半来,又拿切好的菜翻炒着,她人长得瘦,翻动那么大的勺子看起来无比艰辛。

二哥虽然傻,看着她额上的汗也觉得心疼,边主动要来帮忙,然而炒菜却不是小事。炒菜炒的味道不说,万一烫着二哥,可怎么办,因此唐晚还是坚持自己动手。

更何况她在炒大锅菜上还真是有两手的,保证比普通人炒的好吃。

☆、012五分钱

012五分钱

炒大锅菜确实没那么简单,多亏唐晚前世跟着掌勺的舅舅学了两年,现在干起来活倒是得心应手的,菜熟的程度不一样,放进去的先后顺序也不一样。

她先前买了一点豆腐,切成细细的豆腐条,最先放到油锅里炸,味道喷香喷香。

早上的时候她烧了一锅的开水,把那碎的只有小指头长的粉条全都煮了进去