39小说网 - 言情小说 - 七零吃货军嫂在线阅读 - 分卷阅读267

分卷阅读267

    加比赛。经过初赛复赛决赛。一共用了三天时间。到现在为止,他们所有的比赛都结束了。

对于自己单位获得的分数,他们也是非常满意的,至少在现在已经结束比赛的三家单位之中,红星饭店排在第一位。

尽管后面还有七家单位没有完成比赛,但那七家单位总不能每一家都比红星饭店的分数高吧。毕竟他们觉得自己这一次是超水平发挥了,没有一点失误。但是曹飞霞还是叮嘱丁小甜和方远,不要过于乐观,毕竟在进入决赛的时候,他们排在第九名。这是一个相对公平的名次,大家都按照实力说话。还是静静的等待着那七家单位完成比赛,才能知道红星饭店最终能获得多少名次。不管多少名,她觉得自己和丁小甜方远都尽力了。只要尽力了,就毫无遗憾。

听了曹飞霞的话,丁小甜和方远更加放松了,他们一边观看比赛一边低声议论。

丁小甜说:“那些没有完成比赛的七家单位做的菜都是大菜,都比我们的时间更长,他们似乎做了一些需要很复杂的配料和刀工的菜,你说我们的菜是不是太简单了?”

方远说:“这很正常啊,毕竟这一次职业的评委里面有三位从北京来的特级大厨。一般来说,特级大厨比较注重菜品的刀工雕刻等。我想有些单位的这个比赛思路,大概是,如果说在味道还有创新上不是那么突出的话,那么他们完全可以追求菜品的形状刀工和雕刻。因为这样可以在三位特级大厨那里拿到比较高的分数。就如同我们单位的菜,在色香味上很突出,但是在雕刻刀功上面不是那么精细,所以每次我们丟分都是在特级大厨那里丢的。而那些注重雕刻刀功菜型的单位的厨师,肯定会在这上面找回一些分数。毕竟有三个小时的做菜时间,三个小时很充裕啊,完全够他们在雕刻刀工上面发挥。”

丁小甜听完点了点头说:“看来明年我们再准备比赛的话,就需要在雕刻和刀工上面下点功夫了。”

方远:“雕刻和刀工不是短时间能够提高的,不过,我们来年如果再来参加比赛,我可以专门负责刀工和雕刻。然后呢你和曹姐就要多想出一些造型比较好的特色创新菜。这样的话,我们明年的分数,就会在此基础上稍有提高。假如说我们在色香味,还有刀工雕刻上面,都是一样的水平,那么我们单位,基本上可以说是省级比赛前三名有力的争夺者。”

说到这里,曹飞霞插话:“方远说得很对。我呢,这辈子最大的愿望,就是带领我们单位的厨师,获得省级比赛的第一名。有句俗话说,不想当将军的兵,不是好兵。那放在我这里。我要说,不想获得省级比赛第一名的厨师不是好厨师。”

丁小甜:“那我们就需要持续的努力,我愿意在曹姐的带领下,为我们单位获得省级比赛第一名而努力。”

方远接着表态:“我也是。”

曹飞霞开心地笑道:“我们一起努力。”

在接下来的两个小时的比赛时间里,七家单位陆续做好了他们的拿手菜,端了出来,给评委们品尝打分。

就象方远之前分析的那样,剩下七家出菜比较晚的单位,果然做出来的菜非常的讲究菜形和刀功以及雕刻。他们很有经验,在这上面拿分。尤其是最后出来的三家单位。他们在注重菜形刀工雕刻的特级厨师那里都获得了高分。这样一平均,即使他们的做出来的拿手菜的味道,比红星饭店厨师们做的三道菜相近,他们的综合分数也比较高。

不用说最后做完拿手菜的三家单位,获得了前三名。

第一名是,益州市委招待所食堂。

第二名是,金山饭店。

第三名是益州饭店。

丁小甜所在的红星饭店获得了第六名。

钟副市长宣布了这一次省级厨师比赛,获得前六名的单位。

掌声雷动中,他给这六家单位颁发了锦旗,给前六名单位的厨师们发了奖金。

大约六点钟的时候,钟副市长宣布这一次省级比赛取得成功,圆满结束。

这一次活获得前六名的单位的厨师们,评委们,以及钟副市长,还在一起合影留念。

比赛结束之后,华经理说他请客,带大家去吃益州最有名的樟茶鸭子。

益州有一家专门卖樟茶鸭子的老店,华经理说,他几乎每一次到益州来出差,都会到那里去吃饭。今天是一个值得庆贺的好日子。他自己掏腰包,请丁小甜等人去品尝,那道在他心中属于顶级美味的菜。

大家坐上小刘开的车,在华经理的带领下,去那家老店,吃樟茶鸭子。

华经理要了两瓶白酒,白酒是华经理家乡的大曲。又要了一斤甜酒,甜酒是给丁小甜一个人准备的,因为她不喝白酒。

服务员上完菜给他们倒完酒,华经理端起酒杯,兴奋地说:“来来来,大家都来喝一杯,庆祝我们单位在这次省级厨师比赛里面取得历史性的好成绩!”

说完,他举起了酒杯。

这时候,忽然有人端着酒杯过来,要跟华经理碰杯。

他说红星饭店取得了省级比赛的第六名,这不但是红星饭店的荣誉,更是宜南的荣誉,甚至是整个平都市的荣誉,他为他们感到高兴。

大家不由自主地转眼看向这个过来敬酒的年轻男人。

然后轻声说:“许皓?”

过来敬酒的年轻男人正是许皓。

华经理认出了许浩,就接受了他的祝贺,跟他碰杯,喝了一小杯白酒。

接着华经理问许皓:“怎么会在这里?”

许皓说,今天他陪他爷爷,也到金山饭店大食堂来观看决赛了。

决赛结束之后,他陪着他爷爷来吃这一家老店的樟茶鸭子,然后就看到了华经理等人,所以他过来向他们表示祝贺。

“哦,你跟你爷爷一起?”华经理说完转头去看周围。

许皓随即指着不远处的一张桌子说:“我爷爷在那里。”

大家顺着着他的手指着的方向看过去,然后看到一位面相年轻,看起来也就40来岁的男人,坐在不远处的一张桌子边,他正在悠然自得的喝酒。

“那是你爷爷?”华经理疑惑地问。

可能他也是看见了,那一位男人,看起来只有40来岁,头上一根白发都没有,面相显年轻,看起来就像是许浩的父亲,并不像爷爷。

许皓看到华经理的眼神,就知道他在想什么,笑了笑,他说:“我爷爷很注重养生,他每天早上都会起来打拳,从不抽烟,早睡早起。业余爱好就是做饭养花,你们别看我爷爷看起来好像40多岁,其实呀,他今年已经63岁了。”

“哎呀,你爷爷可真显年轻!”华经理感叹道。

接着他对许皓说:“可否请你爷爷过来跟咱们一桌吃