39小说网 - 言情小说 - 美食妙探[重生]在线阅读 - 分卷阅读79

分卷阅读79

    ,胡汉生和另两个工作人员,赶紧拦住了他。

那张信用卡,翟启宁仍然没有收回,只淡淡地问:“我出二十万,买那个鱼头,以及你向这位选手的道歉。”

“道歉,哼,我道什么歉?没门!”她眼眸一扫,瞥见翟启宁衣衫上一个不明显的“阿玛尼”标志,心脏忽然狠狠地跳了跳,暗道原来撞上一个有钱的冤大头,不敢再嘴硬下去。

好好的一个比赛,现在闹得气氛越来越紧张,并不是关妙想看到的,她拉了拉翟启宁的衣袖,小声地劝他作罢。

翟启宁微微颔首,平定了她心中的不安。

虽然胡汉生与苏玉玲之间不和,但他也知道应当以大局为重,赶紧打圆场:“能来参加本次选拔赛,也是栏目组合选手之间的缘分,栏目组当然愿意送给她。这不仅是一个鱼头,更向我们彰显了一个厨师的修为,即使是在繁荣富强的今日,厨师也应物尽其用,为每一样食物都找到它们应有的归宿。”

第48章小炒牛rou片

胡汉生左右逢源,又惊又累,额上出了一头汗,才缓和了气氛。

十位观众评委已经一一品尝过关妙的酸菜鱼,其中翟启宁和红脸汉子,毫不犹豫地投了通过票,大屏幕上显示,距离过关,关妙还差五票。

明亮的灯光打在关妙身上,只见这个年轻的女孩一脸镇静,眸眼清澈,不见一丝紧张。

“999号选手,你这么平静,是不是坚信自己一定能通过这次的加试?”胡汉生挤眉弄眼,颇有点不怀好意地问。

关妙微微一笑,一点也没忸怩,做了个双手抱拳的姿势:“拜托快点出结果吧,我已经等得什么都不想了。”

笑过之后,她又正色:“民以食为天,我想大家会给我一个完满的答案。”

胡汉生哈哈大笑,接了她的话头,从红脸汉子旁边那位,继续问下去。

“通过。”

“通过。”

“当然是通过啦。”

随着此起彼伏的声音响起,胡汉生最后公布的答案,也就在众人意料之中了。

“恭喜999号全票通过这次的加试,成功进入到第二轮!”

胡汉生的话音刚落,观众席上已经响起了一片热烈的鼓掌声。

一轮参赛选手,做菜连点评,一般只用半个小时,然而关妙这一个特殊加试,前前后后已经耗去了一个小时的时间。既然结果已经揭晓,胡汉生便痛快地做了结语,便开始了下一轮的比拼。

“哎,导演,你真的应该给我发两份工资了,我一个做评委的,还要管主持人的活儿。”趁着摄影机瞄准了台上的新一轮参赛选手,胡汉生向导演抱怨。

导演拍了拍他的肩膀,初试的噱头已经有了,他的心情甚是开心:“说不定,这一次还开启了你的事业第二春。”

他的目光扫到正要离去的关妙,连忙招手,把她叫过来,递上去一个保鲜袋:“这是鱼头,栏目组说送就一定送的。小姑娘,你今天的表现很好,我们期待你下一轮会更精彩噢!”

很官方的鼓励语,但是很暖心。

“谢谢导演。”关妙的答谢也是真心实意。

她接了保鲜袋,一斜眼就看到了翟启宁,挺直了背,规规矩矩地站在演播厅门口,仿佛是一株迎风的腊梅,自成一段风流,安安静静地在等她,就连忙跑了过去。

“走吧,导演把鱼头给我了。”

翟启宁没动,指了指舞台上的一个角落,声音略有喑哑:“你看看那个人,我想他很有可能通过初试,成为你下一关的对手。”

关妙顺着他指的方向望去,穿过缭乱的人影,很容易就辨认出了翟启宁说的那个人。

那是一个打扮干净整洁的年轻男子,面皮白净,眉清目秀,看上去像是刚刚走出象牙塔的青涩小生。与其他参赛者不同,他的目光专注而明亮,全情投入在做菜这件事中。

他的胸前同关妙一样,也挂了一个号码牌,是1024。

“他的目光,与你一样,是真正做菜的人。”翟启宁一锤定音。

“嗯。”关妙也轻轻点头,“他拿到了牛rou,青椒,和洋葱,手速也是蛮快的。”

面对抢食材大军,关妙走了另辟蹊径的路子,选了无人问津的冷门食材松花皮蛋;而他则是迎难而上,居然抢到了牛rou!牛rou可做的菜肴多样,烹熟所需时间短,口感香嫩,是栏目组所提供的rou类食材中,最为上佳的!

男子洗净了一块牛rou,手执一把批刀,刷刷两下将牛rou剁成了片。

“你看他,切牛rou片时,上身略微前倾,前胸稍挺,一点也不弯腰弓背,姿态保持得很好,一看就是长期在厨房里练着的。”关妙的目光锁定在男子身上,目不转睛地看他把各种调料加入牛rou里,□□修长的手指,轻柔地揉捏。

静止腌制所需时间较长,男子上手揉捏,能够加速牛rou入味。

翟启宁微皱了眉头:“他这是要做什么?”

“根据食材,我猜他是要做一道炒牛rou,最关键的点就在于牛rou的腌制。把各种调料放足了,腌制入味,一会儿开大火猛炒,很快就能出锅。这样炒出来的牛rou,既有味儿,rou质又滑嫩,再加上青椒和洋葱提鲜,味道一定很棒!”关妙说着,已经心生向往,巴不得能尝一尝这道炒牛rou了。

他们俩谁也没有提出离开,就站在演播厅的门口,目不转睛地盯住舞台一角。

牛rou腌制了约有十分钟,这一轮参赛时间已经溜走了大半,男子已经被周围爆炒油锅的声音包围了,他才从牛rou里抽出手指,动作迅速地洗干净了所需配菜。

“洋葱切块,青椒切丝,葱白切段,大蒜去皮拍扁,仔姜切片……”关妙总是先他一步,讲出做菜的工序。

“我是不是应该帮你申请吉尼斯人形菜谱记录?”翟启宁调侃道,眉目舒展。

关妙轻哼一声,没有多言,她之所以知道能步步领先,全因这道菜曾出现在母亲遗留的食谱上,也是特意注明了,先腌制后爆炒这一点。

“大约是我多想了,这么多年我妈都没消息……”关妙喃喃自语,努力笑了笑,像是在安慰自己。

“嗯,你说什么?”她的声音很轻,翟启宁一时没听清楚。

“没什么,我说,咱们走吧。”他再问,关妙却岔开了话题,母亲和jiejie,始终是她心里的一根刺。

“哎,他的菜出锅了,果然是小炒牛rou片,你不等着看结果?”

菜肴出锅,盛在青花瓷纹样的大盘子里,绿色的青椒丝,浅白的洋葱块,轻薄的牛rou片穿插其中,仿佛是一树盛开的广玉兰,嫁接了几枝浓烈的红梅,颇有别样的风情。

然而关妙扬了扬手里的保鲜袋,头也不回地往外走:“不看了,第二轮比试就