39小说网 - 言情小说 - 外婆的早餐店在线阅读 - 分卷阅读148

分卷阅读148

    客人们自然不介意,拿到手之后,先咬了一口香味更加霸道的酥皮苹果派。

外面的酥皮脆脆的,咬开后,里面热乎乎又甜蜜蜜的苹果馅儿就流了出来,和着外面的酥皮一起吃,给人满满的幸福感。

红薯向来是最适合冬天的食物,重新焗烤后的红薯软糯甜香,外面的芝士还能拉丝,吃起来别有趣味。

热巧克力姜筱筱没有做试吃,只在厨房做了一小锅,黑巧克切碎,放入奶锅中,加入牛奶一起加热,到巧克力都融化后,不要让牛奶沸腾,立即离火倒入杯中,然后在上面撒上一层可可粉,放上几块棉花糖,再用擦丝器擦一点巧克力碎屑在上面,如果喜欢的话,还可以用打泡器打一层奶泡,不过店里这么做太过麻烦,姜筱筱就放弃了。

留下给一楼四个人的份,姜筱筱拿着剩余的苹果派,焗红薯和热巧克力上了楼,招呼大家都来尝尝。

徐瑞安自从吃过巧克力蛋糕之后,就对各种巧克力甜品充满了兴趣,接过去立即喝了一大口,棉花糖被热可可泡成半融化的状态,混合着微微有些苦味的可可粉和香醇的巧克力牛奶一起喝下去,味道层次丰富,口感绝佳。

三个新品第二天就上了菜单,倒是挺受欢迎,只是不免有客人抗议:“老板啊,这都是甜的,对我们咸党也太不上心了,给点儿咸的吧?”

姜筱筱无奈,让娟姐李源他们把原来早上的油炸豆腐也多做了些,刚好下午也能做个点心。辛亏她楼上开了私房菜后,早餐店里又找了个新的帮厨,不然还真是忙不过来。

楼下多了新点心,楼上的菜色自然也是要有些变化的,得更适合冬天一些。

天冷起来,人总想吃点暖和的,钟佳瑶和姜筱筱商量了一下,在菜单里添上了各种热乎乎锅子。

做起来其实都很简单,砂锅里炖上一锅热乎乎的汤,比如番茄牛rou锅,就是番茄炖成nongnong的番茄汤,然后在里面加入上好的牛腩rou,炖的热乎乎香喷喷,牛rou酥烂入味,一顿饭吃到最后端上桌,一人一小碗,配上烤的脆脆的法国面包,或者是现做的,热乎乎的奶油小馒头都行。

同样的还有咖喱大虾锅,泰式冬阴功汤,奶汁炖菜之类,无一例外都是暖呼呼味道又重的,吃完整个人都热乎乎的,出了门站在冬天的寒风里丝毫不觉得冷,反而觉得凉快。

这菜单独吃也行,不过姜筱筱最爱的还是用勺子挖一勺放在法棍上。

刚烤过的法棍没有那么硬,外面脆脆的,里面是软的,搭配着上面的炖菜一口咬下去,咔嚓一声,脆脆的面包混合着味道香浓的炖菜,比什么面包都好吃。姜筱筱感觉每天自己靠着各种炖菜就能过活。

好些客人在这个冬天,都是冲着这热锅子来的,到后来还有人提议姜筱筱专门弄个店面卖这些锅子算了,老是来吃私房菜,钱包着实是吃不消啊!

姜筱筱倒是真有这个想法,等她把私房菜馆做起来,这里的二楼就空了,不如做些简单的午餐晚餐,也符合早餐店原本的风格,不过今年冬天肯定是来不及了,得等到明年。

徐瑞安最喜欢奶汁炖菜,按照他一贯嗜甜的爱好来说,喜欢这种小孩子的口味倒也合情合理。

天冷起来,徐瑞安往外跑的就越发频繁了,他们这里永远是一副安静平和的样子,但是姜筱筱是跟着mama苦过来的人,知道在这样的天气里,无论是天灾还是人祸都会更多一些。

这样的天气里,无论人和动物,都需要更多一点的运气才能活下来。

徐瑞安每次回来,都带着一身和他温和气质不太一样的凛冽的冰雪气息,每到这种时候胡倾城都特别不愿意靠近他,直到姜筱筱给他端上一锅奶汁焗菜和一盘奶油刀切馒头,才会把他周身的冰雪冲开。

徐瑞安看着面前的奶汁焗菜稍微放松了些,问道:“烤过的?”

“嗯,烤过更香一些。”姜筱筱说道。奶汁焗菜其实就是煮好的奶汁炖菜在冰箱里过夜冷藏,第二天拿出来再放入烤箱里,烤到上面凝结出一层微微发黄的奶皮,这样的菜更加入味,口感也更柔和。

奶油刀切馒头也是店里自己做的,松松软软,奶香浓郁却不过分甜,配炖菜刚刚好。

看着他吃了一会儿,姜筱筱才问道:“外面情况不好么?”

“嗯,”徐瑞安点点头,“今年冬天格外冷,灾病更多,即使没有灾难,那些无法取暖的人和动物也更难熬。”

姜筱筱也叹了口气:“可惜凤凰还太小了。”

“好在今年凤凰出世,明年情况应该会好很多,熬过这个冬天就好了。”徐瑞安安慰她道。

正是午休,李源从他们边上路过,看到徐瑞安盘子里的焗菜,说道:“小徐吃的总归要比我们的好一点。”

娟姐笑着打趣:“你和小徐能比么?光看脸你也不配吃啊。”

姜筱筱如今对这样的调侃已经可以欣然接受了,其实她也不清楚她和徐瑞安之间到底是什么关系,说是恋爱吧,又完全没有一点粉红的氛围,但如今算下来,他们两个应该是彼此在这个世界最亲近的人。

姜筱筱知道,无论他走的多远,离开多久,终归还会回到这个小楼来,而徐瑞安也知道,无论他走到哪里,回来的时候,姜筱筱也一定在小楼等着他。

这就够了,姜筱筱想到,还有什么不满足呢,他们在这个世上再也不会是孤身一人。

今年徐瑞安忙,姜筱筱过年也不打算再出去玩了,准备窝在家里度过这个假期,还是和去年一样,过了年在店里随便做点吃的卖。

不过年夜饭还是要吃的,今年的年夜饭,姜筱筱没打算再去外面,她的小玉葫芦里水果蔬菜和鱼虾蟹都养了好久了,刚好拿出来让自家人也沾点光,毕竟跟着她这么久了,她也希望大家能过的更好。

人多,虽然厨子不少,但谁下了班还想做饭呢,姜筱筱干脆就让大家吃火锅。

火锅是菌菇鸡汤打底的,看着清淡,但这是用姜筱筱玉葫芦里长的菌菇熬出来的汤,鲜美异常,连普通的食材进去涮一涮都会变得极其美味。

汤是不辣的,喜欢吃辣的可以自己调蘸酱,反正店里的辣椒酱姜筱筱如今依旧是定期在熬,并不缺辣椒吃。

年夜饭当天,大家一进店就闻到空气里弥漫的香味,屠师傅边脱外套边道:“老板这又是从哪里弄来的好东西?”

姜筱筱端着一盘虾滑出来,这是刚用玉葫芦里养的的虾和蟹rou混合着打出来的,她把虾滑放在已经满满当当的桌上,笑道:“一年就能吃这么一次的好东西,平时想吃可没有。”

娟姐笑着走到桌边:“一年一次也行啊,好东西当然不可多得。”

桌上已经放了温好的三种果酒,一闻就知