39小说网 - 言情小说 - 锦鲤系厨神在线阅读 - 分卷阅读158

分卷阅读158

    弗朗西斯将硬纸壳拗成了一个圆锥体,将底座剪齐然后用烘焙油纸把这个圆锥体包了起来。

云林暗叫一声:聪明!

弗朗西斯现在的做法,相当于给泡芙塔做了一个内衬。虽然他没有足够的泡芙起一整座泡芙塔,但是他有这样一座内衬,可以节省很多个泡芙。

于是弗朗西斯在小心翼翼地熬起了焦糖,焦糖融化之后,就用泡芙上焦糖,整齐地沾在事先准备好的內衬上。

弗朗西斯这种做法其实也是投机取巧。他并没有做一个“实心"的泡芙塔,而是选择做了一个“空心"的。这种投机取巧能不能得到评委的认可还未可知。

但是,距离弗朗西斯不远的料理台上,凯撒亲眼看见弗朗西斯在这么短的时间里把两人的差距一一抹平,登时心态崩了,手下也同样正在搭建的泡芙塔,似乎也没那么稳了。

而弗朗西斯则一鼓作气,在内衬的帮助下,很快搭完了整座泡美塔,然后用一枚叉字活上平底锅里融化的焦糖,在空中一抻,焦糖立刻拉成了细丝。一道又一道金灿灿的细丝,就这样温地绕上了他亲手搭建的泡芙塔。

第113章4进3(二合一)

评委们面前摆着两个一样高度的泡芙塔。

一个根基扎实,越往上越是歪歪扭扭,颇给人一种野蛮生长"的印象一一这是凯撒做的'实心“泡芙塔;旁边个则美观而均匀,从头到脚的泡芙都是一样的大小ーー这则是弗朗西斯做的。

从外观看,弗朗西斯做的这座泡芙塔绝对要胜过凯撒的。弗朗西斯的泡芙塔表面缠绕着一层金光闪闪的焦糖细丝,仿佛给整座泡芙塔穿上了一件华服。

凯撒的泡芙塔则光禿禿的,偶尔能见到一两枚焦糖丝黏连在泡芙表面。显然凯撒最后制作焦糖丝的时候没有足够的时间了,匆匆忙忙地完成,质量不算太高。

但是弗朗西斯制作泡芙塔的全过程都有评委看在眼里,法福酒神他们都看见了弗朗西斯使出了“投机取巧”的手段,自己用硬纸壳做了一个内衬。

弗朗西斯做出的泡芙里有不少都不能用,可他凭借这个内衬,还是做出了一个完整的泡芙塔。

小伙子随机应变的水平确实令人印象深刻,可是他的做法是否能得到评委的认可,依旧是个未知数。

法福站在两座泡芙塔跟前看了又看,手中亮出了一枚小餐刀,说:“烘焙作品,外形固然重要,但在我看来,口味是庆定性的评判标准。

制片人都这么说了,凯撒脸上紧绷的表情稍稍放松了些许。

法福下手很快,餐刀"喀"地一下,轻轻挑出一枚泡芙,送至面前。他先将泡芙举在面前,似乎是对着光了一眼没有品尝,而是直接将泡美放在面前的碟子上,将泡芙切开。

他切的是凯撒做出的泡芙,凯撒这时正将脖颈伸得长长的,盯着切开的泡芙。

法福轻轻地叹息了一声ーー只见他手下切开的这枚泡芙里,卡仕达酱分布得极其不均匀。白色的奶油酱只填满了泡芙大约三分之一,剩下的空间都是空的。法福将泡芙切成了两半,只有一边带上了卡仕达酱,另一边连点儿酱都没沾上。

法福严厉地问:“怎么会这样?

撒也对这个结果也很震惊,一时竟没有回答。但其实法福是明知故问,凯撤在最后时刻心理受到了影响再加上可用的时间殆尽,手下匆匆忙忙,在将裱花袋里的卡在达酱填入泡美的时候太快子点,根本没在意卡仕达酱是否填满了整个泡芙。

法福取了带有卡仕达酱的那一半泡芙,送进口中,点了点头,说:“你的卡仕达酱做得不错,质地均匀、轻盈,有浓郁的香草味道,甜度也刚刚好。”

他抛下另外半边泡芙,给出三个字的评价:“可惜了!”

法福之后则是酒神,酒神看着凯撒这座泡芙塔表面散落的焦糖丝,面露惋惜,对凯撒说:“一直到比褰结束前10分钟,我都认为你在这场比赛里能够稳cao胜券的。告诉我,那最后10分钟到底发生了什么?“”

凯撒听着,脸上也浮现愧色。

实情确实如此,凯撒在比赛的最后阶段眼睁睁地看着弗朗西斯赶上自己,原先积攒的优势全部化为乌有,凯撒自己心态没能放稳,导致他的发挥受到影响。

其他的选手在比赛中"自我放奔,可是到宁他自己身上却到底还是没能在最后时刻稳住心态。

看起来这种事还是说起来容易做起来难。

三名评委都尝过凯撒的作品之后,老先一步来到了弗朗西斯所做的泡芙塔跟前,手中餐刀轻轻挑了一枚泡芙下来,送入口中。

他没有像其他评委那样,将泡芙切开,这位著名的食评家直接把一整个泡芙囫圆塞到口中,一面大嚼,一面闭上眼晴细细品味。

等老饕睁开眼睛,这位真正的"老饕"马上手持餐刀又从塔上挑了一枚泡芙出来,急急忙忙地塞到口中仿佛生怕有人拦他。

贏了!

老饕这样的表态,意味着弗朗西斯做的泡芙口味完全没有问题ー一这个加拿大小伙的泡芙塔外观上本就胜撤的一筹,现在几乎不需再等法福与酒神,弗朗西斯基本可以确定获胜了。

弗朗西斯看见老饕这样,登时笑了。他的笑容向来真诚、发自内心,喜悦似乎能以他为圆心,一层一层地这么洋溢开去。

坐在观赛区的云林,终于轻轻地吁出一口气,脊背靠上沙发。弗朗西斯大局已定,她终于不再担忧了ーー不过这会儿她也オ刚刚意识到自己在担心。

如释重负的感觉太美好,云林也忍不住露出笑容。旁边卡罗琳娜带着嫉妒的眼光盯着她,扁了扁嘴说:“没准弗朗西斯要拿本季的冠军。”

卡罗琳娜原本还有一句“到时候看你还笑不笑得出来。”"可她话未出口,就看见云林脸上的笑容越发灿烂,显然是听见卡罗琳娜的话之后,在为弗朗西斯感到高兴。

卡罗琳娜登时冲云林翻了个白眼,自己别过脸去,心里估计在想:果然是个不可理喻的小傻子。

烹饪区这边评委已经宣布了结果一一这次离开"厨神的,不是赛前人们一致看空的弗朗西斯,而是一直发挥稳健如老狗的凯撒。

凯撒,在这之前你有没有想到过今天可能会离开厨神”法福问被淘汰选手的感想。

撒这时候已经完全恢复了往日的冷静,稍许抬了抬嘴角,脸上却没有笑容。

“想到过的,“他回答,“已经是比赛的最后阶段了,稍有失误都会断送夺冠的可能一一这在竞技体育里非常正常,所以我也很习惯了。”

凯撒毕竟是个“久经沙场'"的橄榄球四分卫。今天和我对战的几位,卡罗琳娜小姐、云林小姐弗朗西斯,各位都发挥得很好