39小说网 - 言情小说 - 顶级神棍妻在线阅读 - 分卷阅读466

分卷阅读466

    ?”

小白忙不迭地点头。

她现在又找到了人生的新意义,沉迷于磨练厨艺和跟聂棠探讨人生的心灵鸡汤不可自拔,对于用头发把李行吊死暂时没了兴趣。

……

这样过了半个月,陆珉再次上门拜访。

这回他都不打算再进屋子,直接站在门口说:“我已经找到几处还不错的店铺,现在就去看看罢,若是觉得合意,就可以当场拍板买下来。那些店铺我都一家家去看过了,地段不错,价钱也都合适。”

聂棠朝他俯身行礼:“多谢陆师兄。”

“不谢。我会帮你,一是看在聂老先生份上,当年是他收留我,免我经受颠沛流离之苦。二来,你是有手艺的人,就凭你这手艺,将来总是能在这行暂露头角,至于最后到底能走多远,那就要看你的机缘了。”

陆珉带着他们去看了三家店铺,城南两家,城西一家。

城南住着的大多是安稳度日的老百姓,附近也没有赌场青楼这些闹场,环境安稳幽静,缺点就是住在附近的都是平民百姓,家家户户不会有多少余钱上馆子吃饭。

两家店铺处于一条街上的一头一尾,只要经过城南,都是一眼就能看见这两家临街铺面的。

城西那家店面就比较特别了,它靠近护城河,每日都有渔民在附近卖新鲜打捞上的活鱼,隔了一条街就是鱼龙混杂的街市——热闹和人气是有了,新鲜食材也有了,就是混乱。

做生意本身就是和气生财,可若是周边环境不允许这般一团和气下去呢?

聂棠思忖片刻,最终做了决定:“我还是觉得城西那家铺子不错。”

陆珉很是理解她的选择,颔首道:“我也觉得那间铺子不错,客源丰沛,鱼这种食材就是要吃新鲜的,一旦不够新鲜了,就算厨艺再好,也掩盖不住那股腥味儿。既然你也觉得好,那就定下这间铺子了?”

聂棠微笑道:“好啊,那就定这间了。”

城西的铺子因为处于鱼龙混杂的闹市,不太好经营,所以铺面的价格是最低的。比城南那两间都要便宜三分之一。

给了买铺面的定金,签下契子,再新购置一些厨具和餐具,聂棠和小白共同cao持的食肆就算是正经开张了。

由于开张得悄无声息,再加上附近也有不少小饭馆,所以开张的第一日并没有惊起什么水花,一大早开张并没有任何生意。

聂棠索性关了店门,带着小白去码头挑鱼。

渔民捕捞上来的那些新鲜活鱼,最大最肥美的一般都是被那些清贵门第,或是富商大户的管事给收走,剩下的那些都不够好,却足够便宜。

聂棠挑了好几尾草鱼,用神识同小白交流:“小店新开,总是刚刚起头难。不过我们也可以用一些手段招揽客人,毕竟开食肆这种事,手艺好不好,只要有路人经过,闻一闻这香气,就能有判断了。”

小白趴在她的肩上,急切地问:“用什么法子招揽?我们该怎么把食客们都引过来?”

“当然是把厨具搬到街边来做菜。尤其是在晌午时分,这菜香味飘散出去,就跟你那天做麻婆豆腐的效果是一样的,如果把人的馋虫都给勾出来,又何愁没有生意上门呢?”

说来说去,饭馆能否开得下去,追本溯源,最重要的问题就在于做出来的饭菜味道如何。

色香味俱全,自然不会缺乏客源。

聂棠这决定一旦做下,回到店里,就开始不折不扣地执行。

新招来的伙计帮忙干重活,帮她把厨具和炉子搬去店门口。

聂棠则把新买来的草鱼放进水桶里,让它们在水里哗啦哗啦地划动尾巴。

老实说,她这种做法摆在现代,应该就不稀奇了,也吸引不了什么眼球。

可是放在古代,那绝对是一件稀罕事。

不少路人看到她把厨房都给搬了出来,还有水桶里那些活泼泼游动的新鲜草鱼,都纷纷驻足停下来围观。

在众多人的围观之下,聂棠也半点不怯,沉稳地磨刀生火,有条不紊地做完一系列准备工作。

她那种淡定态度,更加引得路人议论纷纷,终于有人问了出来:“老板娘,你这是想要干嘛?”

聂棠闻言,抬起头温柔微笑:“我想当着大家的面做一道菜,大家且看,这鱼都是我天还没亮时就从码头渔民那边精心挑选出来的,个头正好,也够活泼,这样的草鱼是最鲜活最好的。不管我做菜的水准怎么样,至少大家都能看见食材是什么样的,也能吃个放心不是吗?”

围观众人顿时恍然大悟!

虽说他们并没有在她这家店吃饭的打算,可是这种热闹看看也无妨。

毕竟一个女人抛头露面当厨子,虽说不是什么闻所未闻、见所未见的稀罕事,可也还是少数!

他们倒是要看看这个女人的手艺到底怎么样,能不能撑得住,若是撑不住,还能当笑话看!

第426章贵人与祝词

聂棠当然也知道,现在留在这里围观的人,纯粹看热闹的多,最后会留下吃饭的人少。

不过她并不在意,酒香还怕巷子深,小店新开,没有生意那是正常的,等将来有了客源,客人都稳定下来,生意才会真正红火起来。

她弯腰,从水桶里抓起一条草鱼,那草鱼突然被人抓出了水面,还用力挣扎。

聂棠面不改色,用力把这条草鱼往砧板上一砸,砰地一声,把它给砸晕过去。

她一手提着菜刀,一手按住鱼身,刷刷两下,就把这条草鱼被开膛剖腹了。

她低着头,飞快地除掉内脏,刮去鱼鳞,然后从草鱼的脊柱处一刀切下,开始片鱼片。

有些围观的百姓看了一会儿就走了,可是大部分还留在原地看她做菜。

甚至还有更多的人刚下工,看到有热闹可看就挤进来围观,似乎整条街的百姓都被聚集在她这边了。

这样人流一来一去,真正留下来的人就是越来越多,里三层外三层都围满了人!

她片鱼片的动作也是格外熟练和优雅,随随便便一刀下去,就片下一片薄如蝉翼般的鱼片,草鱼刺多,可是因为她这鱼片切得薄,许多小刺很容易就被剔掉了。

她把片完的鱼片整整齐齐码在砧板上,一看眼过去,每一片都是薄厚一致,特别富有美感。

聂棠抓起用剩下的鱼骨架和碎料,放进滚水中开始熬煮鱼汤,然后又从水桶里捉出了第二条草鱼,跟之前一般开始杀鱼片鱼片。

当她切完第二摊鱼片的时候,就停了手,开始往煮沸的鱼汤中加调料。

她的调料都是事先准备好的,这一放下去,一股微微麻辣但是又非常清香的香气顿时四散逃逸,引得围观群众们忍不住咽了口口水。

“这鱼汤很香啊,”有人忍不住问