39小说网 - 言情小说 - 穿越古代逃荒日常/我和我姐一起穿越了在线阅读 - 分卷阅读253

分卷阅读253

    时候,要把肚子上这黑黑的洗干净。”

大伙儿站在姜羽身后认真地听着,四婶婆甚至还拿了个本子在记录……

这都是从大喜她们那学来的方法,把学过的东西记录下来,这样就以后忘了就可以随时翻开来看看。

为了这个,大喜她们做功课的时候,她也跟着她们一起。

虽然学的慢,很多字都不会写,但是不碍事,反正她看得懂就行了。

鱼清理干净后,姜羽用刀顺着鱼rou的纹路,斜着把鱼切成均匀的鱼片。

“接下来要把鱼片腌一下。”

姜羽手脚麻利地往切好的鱼片里,敲入一个鸡蛋清,然后是盐、芋头淀粉。

四婶婆看着心痛不已,这做鱼怎么还下鸡蛋呢……

这么败的菜,谁想出来的啊……

葱姜蒜还有干辣椒都已经切好备用,为了避免做出来的太辣,姜羽特意让她们把干辣椒的籽去掉,只留外壳,用的量也有控制。

接着,在四婶婆的注视下挖了一小勺猪油,下锅烧热。

看着锅里化开的油,四婶婆心想:还好,还好,这回用的油不多。

葱姜蒜、干辣椒、花椒下锅爆香,将剩下的鱼骨下锅煎一会儿,下水烧开,汤汁呈乳白状……

烧开后下泡好的木耳、切好的黄瓜,再均匀地放入鱼片,调味装盘……整个过程如行云流水般,一气呵成。

就在众人以为这就结束了的时候。

姜羽将锅洗干净,重新烧干下油……

这一回可没少放油……

再次放入花椒和辣椒爆香,将热油淋在煮好的鱼上,伴随着“刺啦”声,一股香气扑鼻而来……

四婶婆也忍不住陶醉……

然后看了看剩下的鱼:香归香,但是照这么做,得用掉多少油啊……

别说四婶婆了,就是姜羽也有点后悔做这道水煮鱼了,这特么也太费油了……

要是真的把这么多鱼都做成水煮鱼,她怕以后食堂门口会挂着:姜羽和狗不得入内的牌子……

还是得想着把植物油弄出来!

有知识商城在,技术倒是不愁,就这原材料……

姜羽有些犯难了,花生和芝麻都得开春才能种……

要不还是先去买一些回来试试怎么榨油吧?

呃……问题是他们好像没有钱买……

上回姜瑶从赵将军那得到了五十两银子。

结果转头就买粮食布料,定制镰刀……

钱真是不经花啊!

想到这,她连尝味道都没心情了,将位置让给她们,退到一边胡思乱想去了。

四婶婆带着沉重的心情,第一个夹起鱼rou,然后……真香!

“好吃!哈……真好吃!我从来没吃过这么好吃的鱼!”

孙老太大着舌头道:“好吃是好吃,哈……就是有点辣……”

姜羽在做的时候特意控制了辣度,没有放很多辣椒,所以大部分人都觉得还可以接受。

但是孙老太显然和姜羽一样,吃不了太辣。

众人你一筷子,我一筷子的,吃得热闹。

唯独孙老太强忍着辣,吃了两口之后,实在受不了了。

退到一边猛灌了一口热水,想要解辣,结果……

“好辣,好辣……”

周老太见状,连忙放下筷子,打开木质的碗柜,从里面端出一个碗递过去,“来吃一口这个,解一解。”

姜羽抽了抽鼻子,惊喜地看向周老太手中的碗。

这是……

第二百二十六章我怎么这么好看

姜羽:“这是酸菜?!”

周老太:“嗯,上回做榨菜剩下的芥菜叶,我们拿来做酸菜了,你要尝尝吗?”

姜羽忙不迭地点头,接过周老太递过来的筷子,尝了一小口……

姜羽眼睛一亮,“我知道剩下的鱼怎么办了!”

……

中午,林大强和几个村民结伴走向食堂。

一走近,就闻到一股酸酸的味道……几人齐齐咽了口口水。

这味道,光是闻着,就让人忍不住口齿生津……

走进食堂

一个村民奇怪道:“今日在食堂吃饭的人好像特别多啊……”

“还真是。”林大强目光落在椅子上,随处可见的学生挎包上,“好像都是村学的学生。”

“不过,他们怎么都挤在一个窗口前面。”那队伍,都快排到门外了。

“肯定是有新菜!”林大强突然想到什么,连忙道:“走走走,排队去,早上长生他们捞了鱼,肯定没错……赶紧的,晚了可就没了!”

正在排队的林有福,探着脑袋直咽口水。

可馋死他了!

要知道他们的教室离食堂最近了,往日里食堂一开始做饭,那香气都会飘到他们那……

今日那酸溜溜的味道飘过去时,他分明听到身边不少人都忍不住偷偷咽口水。

包括他自己……

所以一下学,大伙儿就一窝蜂地往食堂跑。

就连有些一开始说要回家吃的,都跑来排队。

随着队伍逐渐的靠近,那酸味越发浓郁,还带着一股莫名的香气。

林有福觉得自己现在要是张嘴,口水都能淌下来……

如愿打到一碗酸菜鱼之后,也没要别的菜,就装了一大碗米饭,回到占好的位置上。

先喝一口咸香爽口的鱼汤,再夹一块嫩滑的鱼rou……

一大碗饭迅速见底……

最后干脆把剩下的酸汤泡饭,把碗底都扒拉干净,一粒米也没剩。

林有福摸着鼓鼓的肚皮,满足地叹了口气,抬眼看到窗口前排队的村民遗憾的离开。

林有福心想:这读书也没那么糟嘛……

至少下学早,离食堂还近,有什么好吃的,都能抢个先……

毕竟,这鱼rou可不是每日都有的,错过了这一顿还不知道要等到什么时候……

村学的先生则比学生更幸福些,他们不用排队,每日三餐都是配好的。

而今天他们不仅有酸菜鱼,还有一盆水