39小说网 - 耽美小说 - 当攻穿成农家媳在线阅读 - 分卷阅读188

分卷阅读188

    时间就将缺的那些原料全都买齐。

鱿鱼丝做起来最耗时间,它有一个晒制的过程,当然这是比较常规的做法,想要加快这一过程,直接用火烤制也不是不可以。

这一样吃食就方天林跟沈家河两人负责,这次做的点心不少,鱿鱼丝可以放一放,两人就按正常步骤来,不进行任何缩减。

三胞胎需要忙活的事情和昨天类似,就是打蛋。不过这次小家伙们分工不同,力气最大的沈璧负责打蛋清,沈璜打蛋黄,沈璋做轮换,谁手酸,他就顶上去。

“阿父,一定要拿三根筷子吗?”沈璧抿着嘴,同手中三根筷子较着劲。他力气是有,奈何手小,三根筷子握在一起,一不小心就会掉,必须时刻分心到这上面,才能稳稳拿住,这给他增添了许多麻烦。

“嗯,三根筷子效率比较高。”方天林没有认真研究过其中的原理,只能先这么糊弄过去,回头再去瞧瞧为何要如此,他记得日常打蛋只需要用到两根筷子。

“哦。”沈璧嘴抿得更紧,颇有种如临大敌的感觉。

方天林嘴角微微上翘,眼底透着笑意:“璋儿,璜儿,一会你们可瞧仔细了,璧儿打的蛋清会有很神奇的变化。”

“真的?”沈璋来了兴致,他正无聊呢,现下有事做了。

“当然是真的。”方天林瞄了一眼小儿子,“璜儿,你手上的事情可以慢慢来,不着急,多注意璧儿那边。”

孩子们动手之后,方天林就在边上指示,什么时候加糖,什么时候加面粉,什么时候加油,说得清清楚楚,然后他就不管了,任由三个小家伙自己折腾,他则在边上和面。

沈璜做的事情比较简单,没过多少时间就搞定,之后他就跟沈璋一起站在一边看沈璧cao作。

听方天林这么说,沈家河也放下手头的活,走到桌边。今天他们需要做的事情看似很多,其实因量很小的关系,几样同时进行花不了多少时间。

“璧儿,要不让爹爹来?”看着大儿子握筷子非常艰难的样子,沈家河有些不忍,试探着提出建议。

“爹爹,一会要是我跟二弟都累了,你再帮忙。”沈璧平常看似随意,其实认真起来也有执拗的一面。

“好,累了就说,不要硬撑。”对此,沈家河并无意见。

“爹爹,你看,变了,变了。”沈璋语气里满是雀跃,恨不得抢过筷子自己上。

沈璜眼睛越来越亮,所有心思都放在那一团白乎乎软绵绵的物体上。之前只是蛋清液,几近透明,现在已经成了白色,并且越来越粘稠,完全无法跟蛋清联系起来,看着就像是两样东西。

不光孩子们如此,沈家河也是一脸惊奇。这变化实在太奇妙了,比用硝石制冰时,水变成冰更加超乎人的想象。

方天林要是知道沈家河的想法,定会指出这两者之间的差别,一个是纯物理变化,一个是化学变化,这表现能一样吗?前者还是同一样东西,后者可是生成了新物质,两者已经不是同一种物品。

第99章

“大哥,你累了,我来吧。”沈璋忍不住了,见沈璧打蛋的速度开始慢下来,便自告奋勇上前帮忙。

沈璧倒是不执着于此,沈璋愿意接过这个活,那就让他干好了。这项活计比昨天那个要累,他也正好歇一歇。

沈璋兴致勃勃,或许是太兴奋了,一不留神,一根筷子飞了出去,奶油溅在左边几人身上脸上,连他自己也溅了一身。

沈璋顿时愣住,反应过来后,看看大哥爹爹,再看看自己,顿时笑得合不拢嘴。由于动作幅度太大,嘴边一小点奶油滑入嘴里,甜甜的滋味霎那间充斥着口腔,他不自觉又伸出舌头舔了舔嘴唇,然后像是想起什么,瘪着嘴慌张地问道:“阿父,这个可不可以吃啊,璋儿不小心吃了一些。”

“没事,这本来就能吃。怎么样,味道不错吧?”方天林见到一大两小三张花脸,也没心思和面,笑得肩膀一抖一抖的,身体不住震颤,就差前俯后仰。

“好吃。”

“二哥,还是我来吧,你太毛糙了。”一向都安安静静,不争不抢的沈璜,这次竟然主动要求。

沈璋挠了挠头,无奈地退开,谁让他办事不牢靠,才干一会就出了这个意外,只能含泪让出位置。

沈璧已经把奶油打得差不多,就是粘稠度还不够高,沈璜接着打了一会,奶油沾在筷子上都不会往下掉。

见此,方天林示意小儿子停下:“可以了。这是奶油,你们都尝尝,一会可就吃不到这个味了。”

沈家河带着沈璧沈璋洗干净手脸,衣服就不换了,随意擦了擦便作罢。在厨房里忙活,想保持衣衫干净,基本做不到。

方天林舀了一小碗奶油出来,放在一大三小面前,让他们自己品尝,他对这个不感兴趣,自顾自开始忙活接下来的事情。

将奶油跟蛋黄拌在一起,家里没有合适的器具,反正是自家吃,方天林也就没那么在意形状,弄成类圆状就停手,将它们盛入大碗中,放在蒸笼上开始蒸。

“爹爹先吃。”三胞胎异口同声说道。

“好,爹爹先来。”沈家河已经习惯这样的场面,他没有推辞,先舀了一勺放入嘴里,当即被腻了一嘴,眉毛都纠起来,“天林,这奶油是不是太腻口了?”

“这东西就是这样的,喜欢的人喜欢,不喜欢的人会很讨厌,看来你是不大喜欢这个东西。”方天林并不觉得意外,他自己也不怎么喜欢吃奶油,“放心,蛋糕不会这样,口感跟奶油完全不同。”

“哦,那就好。”沈家河希望自家媳妇做的东西能大受欢迎,奶油这玩意受众面比较狭窄,不光他,就连孩子都不一定喜欢。瞧,自家三个娃,虽然没有一个讨厌,但也不是特别喜爱,即便是最喜欢奶制品的沈璜,也吃不了多少就腻味。

方天林笑了笑,心想着做成蛋筒,就没那么令人生腻,口感也会好上许多,想来会跟上一辈子那样,颇受孩子跟年轻人的喜爱。只是这话他会说吗?不会,今天儿子们刚吃了两根冰棍,再嚷嚷着要吃蛋筒,这不是自己给自己找罪受?

蛋糕已经蒸上,方天林又转回桌前,那团面已经发得差不多,再过会就可以切条揉搓成麻花状,到时候孩子们又有得玩了。

沈家河手比较巧,饶是如此,第一次做麻花也没成功,出来的只是瑕疵品,但再如何,也比方天林整的要好看一些。

方天林完全不以为意,厨艺上他只是中等略偏上的水平,