39小说网 - 言情小说 - 女配她有拉面店系统在线阅读 - 分卷阅读44

分卷阅读44

    个人顶得上两个林敛。

于蝉就这样一直学习着切蔬菜,有时候还学习擀面。

这个星期里面,点餐取码系统,顾思怡也搞懂了,定在八百内,还要现场取票的,最后人流量可达到一千多。

其实这个量还是少了的,主要是小店煮面的人手少、店面也小。

不过扩大店面这件事情,还需要一段时间,最好是等到学生们放暑假,人流量少了,这样才方便动工。

莫晴也想直接用系统,但是她条件没达到,装修一次店铺只需要2万积分,大堂的空间需要一百平方才能,小店现在只有60多平。

她看过缩略图,风格上有了更多的温和的感觉,搭配了很多木质装备,主要是后厨会建设更大,灶台更多。

想要系统升级店铺,那她得先拥有其余的四十平方的位置。

有钱一切就好说。

顾思怡最近都在负责账单的清算问题,捣鼓了很久,还学会了用电脑的表格来制作,早上弄完卫生后,她就将账单录入到电脑表格。

莫晴也知道她做事认真,默默给她下单了一个打印机,顾思怡表格做好后,直接打印出来装订好,整整齐齐的,比原来的手写要看得舒服多了。

因此,莫晴也专门把钱款分开,她这半年时间总收益为45万,留下20万的流动资金,专门作为店铺跟农场开销。

剩下的23万,莫晴把一半放基金去了,如果是原来她可能直接投股票了,可惜现在时间太少了,不能随时盯盘,投股票太危险了。

最好是投资其他产业,这个慢慢考量。

一个星期时间就这样过去,莫晴最近的工作可以说轻松多了,午餐晚餐已经不需要她来忙碌制作了,所有都交给于蝉了。

她的手艺不算差,煮起饭来得心应手的。

于蝉等到差不多两点的时候,就放下菜刀,将台子上的蔬菜都收拾了一遍,接着就出门去了。

她要去菜市场买菜,这是莫晴交代的任务,学会挑选食材。

莫晴当然知道外面卖的很少有比系统空间种出来的好,但是仔细挑一挑总有新鲜的,每次挑选都是一次学习。

于蝉琢磨着今天的菜谱,在菜市场兜来兜去,最后挑选了一块rou和一块嫩豆腐,接着她还挑选了一根猪骨头,一跟淮山,便回去。

她很快就将淮山处理好,切成块,跟猪骨头一起熬汤,接下来就是豆腐焖rou。

先将猪rou切成小块,接着先在放进锅里面翻炒一回儿,放进酱油,锅里呲一声冒出一阵烟气,rou香就飘出来了,这时候就立马将rou捞出来,再放进豆腐。

豆腐要煎制微微带着金黄,于蝉等待着,忍不住想要去翻面,将一块豆腐翻过来之后,豆腐煎制的时间还不够。

看见只有一点焦黄感觉的豆腐,于蝉又费劲地翻回去了。

接着她重复这个动作好几次,只有零星两个是煎制得最完美的,于蝉面上也没有失落的表情,只是觉得有点挫败。

豆腐煎制好后,就放下炒好的rou,再放酱油、盐、水,翻炒一下,放下盖子一焖,两三分钟就可以掀盖子了。

午餐准时在三点制作完成,于蝉将东西端上桌,其他人空闲下来便自动自觉地过来吃东西。

顾思怡坐下,喝了一口汤,清甜可口的,惊喜地说:“你这顿汤煮得很好喝,比刚开始的好上好多。”

一开始于蝉根本不会选好的熬汤食材,清汤煮出来味道一点都不爽口。

顾思怡再挖一勺子焖豆腐,汤汁淋在米饭里面,看起来很诱人,她挖了一口吃掉,豆腐煎制得很有形状,汤汁都渗透进去了,特别好吃。

“我觉得你进步了好多,比我煮的厉害多了。”顾思怡羡慕地说道。

易秋巧这时也刚结束工作,端起面前的碗,猛喝一口汤,她以前对吃从来就没有过更大的要求,但是尝试过好东西之后,她也明白什么叫好吃,什么叫不好吃。

比如今天于蝉做的这顿汤,倒是比之前来得有样子多了。

猪rou骨头的味道都煮出来,搭配上淮山的味道,好吃到没话说。

“今天的饭菜不错对吧?”

易秋巧点点头,把汤喝完后就开始吃饭了,今天的瘦rou炖豆腐,味道也很好,搭配米饭将果然是让人食指大动,一勺子一勺子吃起来都停不下来。

莫晴这时候也来吃午饭了,她把将两道菜都尝了一点,于蝉停下吃饭的动作,抬头看着她。

“嗯不错,明天开始你就负责处理拉面的配菜。”

于蝉听了这句话,也难得露出一个笑容来,用力点点头她便专心吃饭。

单单是切配菜,这个工作其实很简单,莫晴不止这些放手让于蝉去做,还有叉烧rou的做法、酸萝卜的做法等等都教给了她,还让尝试制作。

于蝉记了一堆笔记,在空余时间她便一直练习,直到做出了跟莫晴做出来的味道差不多,她才停止练习。

而练习下来的失败的食材,都由他们自行解决了。

大乔表示:“我第一次发现原来我也可能吃rou吃到吐。”

顾思怡脸色不妥:“我们可不可以,换掉菜谱?我不想天天是叉烧宴了……”

易秋巧:“我……还能吃。”

莫晴哭笑不得,最后还是打算不折磨他们了,将剩下的真空包装后,寄给肖杰。

这些品质都不够好,系统都不给她降价售卖,莫晴没办法,只好内部消耗了。

不过现在就好多了,于蝉有过这段时间的锻炼以后,之后再继续做,品质就很不错了。

莫晴多出时间来,又想做其它的东西了。

鸡rou很多地方都可以做配菜吃,但是有一个位置就是比较特别。

那就是鸡爪子,如果做配菜放进拉面里面也是有点奇怪的。

她便打算做凤爪。

凤爪有几种口味,她做一种辣的、不辣的、酸味的。

莫晴将鸡爪子捣鼓出来,全都剪去了指甲,这一步就做得特别久,五六斤的凤爪,满满一盘,最后所有人都加入了剪指甲的工作。

人多果然是力量大,原本还觉得特别遥远的东西,不过半个小时解决完成了。