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穿越古代开美食街 第2节

    “可真香啊!馥娘这新吃食是做来卖的?”

    聚过来的街坊都是看着馥娘从小长大的,那个与她搭话,馥娘都笑眯眯的回应。

    “不炸果子,炸油豆腐,这卤的是香豆干,卖倒是没打算卖,等做好了给各位叔伯婶子都尝尝,今天家里也多添一个菜。”

    馥娘会说这话,到不是因为她傻大方,而是这来的街坊都是帮扶着她长大的叔伯婶子,几乎户户人家的婶子都给她洗过澡,洗过衣裳,给她喂过饭。

    这是她记得的,她不记得的还有钱婶子、方婶子、花大娘、谢大娘,这几个婶子大娘当初和她娘一同生产,她娘身子弱,出了月子一口奶都没给她喝上。

    阿爹说当年就是他抱着才满月的她,风雪夜里敲开这几家的大门,厚着脸皮给她求一口奶喝。

    街坊们与她与阿爹有这般恩情,馥娘自然不会吝啬这点吃食,左右耗费银钱的也不过只是几两油和这些大料罢了,原料豆腐都是自家做的。

    所以这新鲜吃食,馥娘从一开始就打算大分量的做。

    一家一碗,他们街坊人家也不少。

    家里做豆腐的,炉灶肯定少不了,馥娘家露天的院子里就有两口大锅,她也不怕自己的新吃食配方被泄露了,直接就在街坊面前做活。

    听馥娘说要一家分上一碗,瞧着只是豆腐炸的,豆腐卤的,除了那一锅油和大料。

    油和大料剩下也还能继续用,其他都是豆腐也没啥特别值钱的,街坊邻居便也不推辞了。

    留下几个干活麻利的,公认是灶房好手的婶子帮忙馥娘,其余闻闻香味也都散去了。

    有人帮忙,馥娘这下便轻松了不少,教了两个婶子炸油豆腐,馥娘就去拌香豆干的调料了。

    她打算做两个口味,一种五香的,一种香辣的。

    还有油豆腐,虽然刚炸出来的时候,直接吃也好吃,但还是少了些滋味。

    大娘们来了之后,原本烧火的湘榆也被挤得没了活,馥娘忙完手头的事,见着湘榆围着大娘们转悠,就悄悄冲着她招招手,让她过来。

    “去郑屠户那儿切五斤rou,有五花最好。”她在湘榆耳边说悄悄话,又在她怀里塞了一角银子,“回来的时候从后院门过来,别叫婶子们看见了。”

    馥娘打算做一道油豆腐红烧rou,这五斤rou听着虽然多,但她这菜要分的人家也多,匀匀最后肯定也是油豆腐多,红烧rou少,算不了什么。

    但若是让婶子们瞧见她额外买rou,定然是不愿意再收她了这菜的,所以这才吩咐湘榆背着婶子们悄悄行事。

    宋兆巍归家之时,远远便嗅到了一股诱人的香味,是谁家做了烧rou?仔细闻闻,味道好像又不像,是卤货?

    食物的香气激发了他津液的分泌,回想起闺女做菜的手艺,更是口齿生津,脚下步伐都快了几分。

    他家馥娘厨艺颇有天分,没准这诱人香气就是从他家飘过来的。

    宋兆巍十分乐观地想。

    当然,若是回家只有粗茶淡饭,只要和闺女一家人在一起,他也甘之如饴。

    不过他这次随赵大人下乡已有月余未归家,中午又未在家,晚上这顿,闺女怎么也会做些好吃的犒劳犒劳他吧!

    越是这般想,宋兆巍越是被美食勾的心痒痒,三步并两步,若不是还顾忌着在外的体面和稳重,怕是要同个少年人一般奔跑起来了。

    第2章 第二餐饭

    小小的豆腐坊内,身若蒲柳的少女拆开襻膊,时不时瞧一眼天色。

    湘榆刚去给最后一户街坊送完油豆腐红烧rou和香豆干回来,就瞧见了馥娘jiejie在院门口翘首以盼的模样。

    她跟在馥娘身边也有一年了,宋伯伯在外边给人当师爷,十天半个月才能回家看馥娘jiejie一次,每次回家的时候馥娘jiejie总是这般在院门口等着。

    当即也不顾自己跑了七八趟给街坊邻居送菜,放下篮子便道:“宋伯伯快回来了吧,我去上街口瞧瞧。”

    馥娘见小姑娘刚回来,头上还冒着细汗,又想着跑出去,又思及她今日替自己跑了这么多路,心中也是怜惜她辛苦,她知她是想出去提她找阿爹,为她分忧解难的心思,让馥娘心中更加软和了。

    “回来。”她抓住小姑娘手臂,把她拉回来按坐在了板凳上,又把桌上井水湃过的西瓜取了一牙给她。

    “你在这歇会儿。”

    “我不累。”湘榆悄悄咽口水,她虽然想吃,但并不伸手接,急着站起来,不愿歇息,还想替馥娘跑腿。

    她知道西瓜,从前娘在的时候,也吃过舅舅送来的,听说是好几两银子才得一个,她不敢吃。

    馥娘如何不知她心思,直接把这牙西瓜碰了碰小姑娘的嘴皮子,这下她不吃也得吃了。

    “馥娘jiejie!”小丫头着急,她嘴巴都碰过了,还有谁吃啊!

    “快吃吧。”馥娘笑眯眯看她,“这就是专门为你留的。”

    “那我吃完去接宋伯伯。”还想着给馥娘分忧呢。

    馥娘拿出帕子给孩子擦了擦汗湿的小脑袋瓜,她说:“阿爹我去接,他瞧见我出家门迎他,定然高兴,我们小湘榆就在这里替馥娘jiejie看家吧。”

    听到馥娘如此说了,湘榆才安分坐下,虽然没接到接人的活,但是得了一个看家的活。

    七八岁小孩的城府,哪里懂的这不过是馥娘jiejie让她在家歇息的“心计”,平安坊左邻右舍几代的熟人,进个脸生的都要被门槛坐着纳鞋底的婶子帮们瞧上个半天,哪里需要人看家呀!

    做了好吃的,湘榆又是个懂事可爱的好孩子,馥娘心情颇好。

    午后下了一场雷阵雨,小巷子里的青石板路高低不平的几处有积水,馥娘踢着裙子,嘴里哼的是“丁香花”,忧伤的歌也因为她的心情透出了几分欢快。

    “你说你最爱丁香花,因为你的名字就是它……”歌才唱了一半,馥娘便瞧见了不远处一个瘦瘦高高的熟悉身影,立即放下了提裙子的手,朝着那方向挥了挥手:“爹!”

    宋兆巍也瞧见从小巷抄近路过来的馥娘了,上前几步:“闺女,你怎么来接阿爹了?”

    显然是没有料想到回家还有闺女接,宋兆巍脸上都是欣喜。

    他身旁几步远之处还有几个穿着华贵的,眼神也没多往这边看,扬州口音,应当不是阿爹的熟人,只不过是过路的外地人罢了。

    不是阿爹的朋友,馥娘自然是不会理会的,但不知怎得,阿爹似乎神色有异,一点不想让她靠近这几人一般。

    “快家去吧!阿爹肚子要饿的咕咕叫了!”闺女大了,宋兆巍也不会像小时候一般牵着她的手,只不过拉住了她一边衣袖,急着带她家去。

    这般反常,倒是让馥娘好奇心起了,脚步更慢了些。

    外地人这边来,他们父女俩那边去,虽要分道扬镳,但还是有数息的时间能让馥娘听几耳朵他们说的话。

    “饿了,饿了,快些走罢!”宋兆巍微微皱眉,拽着闺女袖子的手又紧了紧,本就是怕闺女听见这几个扬州人说的话,多生口舌,又让闺女心里难过。

    “知道了,阿爹,我们家去,晚上烧了排骨,还新做了油豆腐红烧rou,阿爹你定然喜欢,对了,还有香豆干,佐饭吃也成,空口当零嘴吃也成,阿爹明日走的时候都带上。”

    “阿爹是大人,哪用的着吃什么零嘴,闺女自己留着吃!”

    宋兆巍见馥娘神色未变,只当她没听见这几个扬州人说的话,心放宽了些,听到闺女叽叽喳喳像个小雀儿一般说着关心他的话,心中欣慰又自豪。

    他的女儿,那些扬州人知道些什么!

    归家路上,馥娘与宋兆巍闲话家常。

    宋兆巍月余未归家了,昨日深夜到家,馥娘早早睡了就未打扰她,晨起,馥娘要磨豆子点豆腐,宋兆巍最多也就帮她磨几圈豆子,送两趟豆腐,天亮还要同赵大人去做事,也无时间与馥娘闲聊。

    现在能在归家路上与闺女说上几句话,哪怕只是听她说那家货郎送来的豆子好,后街的猫娘生了小崽,若不是家里要做豆腐,就抱一只回来养这类再小不过的事情,宋兆巍心中也十分慰怀。

    他家馥娘如此之好,温柔贤淑、宜室宜家,他都舍不得她出嫁,做的豆腐也是天下顶好吃的豆腐,那几个扬州人有眼无珠,还什么不过如此!

    宋兆巍拦的便是这个。

    那几个扬州来的外地过路人,便是中午去宴香楼点了一桌豆腐宴的客人,方才路过讨论的便是,闻名豆腐西施的豆腐而来,今日尝过了也才不过尔尔,空有虚名罢了。

    宋兆巍一听便知道这几个扬州人说的是他家馥娘做的豆腐,当即心中便不快起来,但他幼年家逢巨变,外人前喜怒不露面上,况且也不愿在这街头与人起口舌之争。

    本想快快走了,归家他自己多夸夸闺女的手艺,没想到还未抬脚,便瞧见了个娉婷声影从小巷深处袅袅而来。

    正因如此,宋兆巍从馥娘一来便急着回家,不过肚子饿了也不算借口,他早早闻见饭菜香味,确实腹中空空。

    见馥娘笑容未改,宋兆巍当她没听见那几个扬州人的话,或听不懂那扬州人口音浓重的官话。

    其实馥娘听见了,也听懂了,她上辈子处于信息爆炸的时代,各地方言都能听懂一些,别说扬州话了,粤语她都听的懂,这几个扬州人说话虽然和现代扬州话略有不同,还本朝官话,扬州话夹着说。

    但馥娘心有玲珑七窍,只听懂几个关键字眼,也能猜透这几人谈论的是什么了。

    自己做的豆腐被贬低了,其中一人还作了诗,从豆腐升华主题到世间沽名钓誉的现象。

    馥娘生气吗?

    她不生气。

    这几个扬州人说的也没错,豆腐再好吃也就这样了,这几个扬州人还算懂礼之人,没在街头议论“豆腐西施”,只论豆腐。

    馥娘觉得自己也没啥立场去指责人家,更何况后边人家说的已经不是豆腐,而是世间沽名钓誉的现象了。

    再者说了,那豆腐宴也不是她做的。

    气什么?

    回家和阿爹和和美美吃一餐团圆饭不好吗?

    没到家前,宋兆巍说:他这么大个人了,还吃什么零嘴啊!

    到家之后,宋兆巍尝了一片馥娘做的香豆干,然后就停不下来了。

    本来只是想在馥娘最后一个素菜炒好之前随便吃点垫垫肚子,没想到反而停不下来了。

    馥娘端着菜出来的时候,就发现她家阿爹就站在装辣味香豆干的食盒前,满手的辣油。

    再瞧一眼本来装着打算让阿爹明天带走的香豆干食盒,已经下去小半了。

    “阿爹。”馥娘哭笑不得,“饭前零嘴都吃饱了,还吃不吃你闺女做的好菜好饭了?”

    宋兆巍听到闺女清浅一声“阿爹”的时候,浑身就是一抖,老大年纪了,偷吃零食被闺女发现了。

    他老脸一红,也舍不得擦掉指腹上沾染的辣油,迅速放进嘴里吮干净——闺女做的小食实在太好吃了。

    “吃的,吃的,阿爹肚子可饿了,这才忍不住……”忙小跑过去,接下闺女手上的最后一道炒时蔬,放到饭桌上。

    湘榆早就盛好米饭,摆好碗筷了,看到宋伯伯被馥娘jiejie“制住”,藏在心里偷偷的笑。

    他们两家三口一起吃饭,夏日炎热,也不闷在屋子里吃了,饭桌就摆在小院里,脚下点燃驱蚊的艾草干。

    饭菜香味、艾草清香还有不知何处传来的知了鸣叫。

    这是再简单不过的一个夏日傍晚。

    宋兆巍拿起筷子之后,嘴巴就没有停下过了,一句话都不说,倒不是他们家有什么食不言的规矩,而是馥娘做的饭菜是在太好吃了。

    一盘皮蛋拌豆腐,嫩滑清爽,佐着酱油浇汁,是夏季必吃凉菜!

    再夹上一片用白糖腌出水的黄瓜,清甜脆口,夏季的燥热仿佛都随着这一口下去了。

    一口平平无奇炒时蔬,没有过多的调味,只有简单的盐,随着嘴里的米饭一同咀嚼,那纯粹的菜蔬的味道,再加上咀嚼出微微甜味的米饭,两个味道在嘴中缠绵,简直欲罢不能。

    米饭咽下,盛一勺丝瓜蛋汤,清甜的丝瓜滑嫩的蛋花,温热但不烫的汤水顺着食管滑向肠胃,整个人仿佛都被激活了,每个细胞都在叫嚣着“终于到家了呀!”。