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穿越古代开美食街 第42节

    “这小饭馆不是说才开张吗?这生意?怎么这么好?我刚出去,是想找那小二再定一桌,带着我分会的兄弟们过来吃一顿的,没想到两个雅间都已经定出去了。”

    桌子上的扬州光头大汉还有瘦小的剑南道汉子,两人对视一眼,双双低头不语。

    这酸梅汤可真不错啊!

    再来一杯。

    段含光一行人来的结果,就是吧馥娘未来几天的雅间都给定了出去。

    送走?了段含光他们,馥娘外面?的生意?也差不多结束了。

    今天是头一天营业,大家都没想到生意?竟然还不错,馥娘在那边数银子。

    就中午一顿收到的铜钱已经浅浅铺满了她的钱箱子底部。

    金桂婶和馥娘关?系比较好,开口调侃馥娘:“我们小东家这个钱箱子可是做小了,生意?这般好,可要换个大钱箱,不然都不够装的!”

    “那就托婶子吉言了,若是以后真的生意?好,一个钱箱都装不过来这银子,那我就把这个小钱箱送给婶子,还给婶子们长工资!”

    “好啊!那可就这样说定了,别到时候馥娘你把小饭馆做成了长安数一数二的大酒楼,就不认今天给婶子说的话了!我可惦记着你这小钱箱,等着也沾沾福气,一起发?财呢!”

    “肯定会让婶子一起发?财的!”馥娘今天中午在后厨炒了几个时辰的菜,但是看到这一箱铜板,甚至还有两个银元宝的时候,她就一点都不疲惫了,此时还有心情与婶子们开玩笑。

    朱婶子和馥娘不算熟,金桂婶敢在东家数钱的时候凑过去看热闹,她却要有眼力?见?些躲开。

    看到馥娘笑着回金桂婶的话,店里其他人也在笑闹之?后,她才敢跟着一起玩笑几句。

    中午赚的钱虽然多,但是却靠的是段含光那一桌客人。

    外面?的快餐却没有卖完。

    六个rou菜都是卖光了,但是素菜却只卖空了几个,还有几个稀稀拉拉剩下的有多有少?。

    其中一个串荤菜,蒜薹炒rou剩下的最多。

    其他菜馥娘都盛出来当他们员工今天中午的午饭了,可这蒜薹炒rou都盛出来一大盘了,这卖的盆子里还剩下快三?大盆的量。

    “别的菜都卖的挺好,这蒜薹炒rou怎么卖不动?”馥娘心里也疑惑,又?尝了一口。

    “也挺好吃的呀!”更加想不明白为什么独独这蒜薹炒rou剩下的那么多了。

    第45章 第四十五餐饭(加了一千字)

    最后还是负责打菜的两个婶子说出了?自?己的猜测。

    “我们中午十八个菜, 十二个素菜,六个荤菜,这蒜薹炒rou里有?rou丝, 是串荤菜,我们这算的是素菜的价格。”朱婶道?。

    “但是蒜薹炒rou还放在荤菜的旁边,估计是客人误会这是荤菜了。”金桂婶接上?。

    “和旁边浓油赤酱的红烧rou、双椒鸡丁比起来,确实不?够有?吸引力。”或者?说觉得不?划算,一样的价格买一个大多是蒜薹的荤菜,不?如买旁边瞧着都是大rou的红烧rou或者?双椒鸡丁。

    馥娘听到两位婶子这么一说,自?己就已经明白过来了?。

    “没关?系, 蒜薹回锅热过之后,味道?更好吃!”馥娘也不?气馁,“下次和食客们说清楚这是串荤菜,是素菜的价格就不?会卖不?出去啦!”

    蒜薹炒rou的里的rou丝是馥娘从做大块的红烧rou里的rou中切下的边角料, 红烧rou的形状要漂亮,那些不?规整的地?方, 都被馥娘切了?下来。

    其中一部分就成为了?蒜薹炒rou的里rou丝, 蒜薹炒rou的rou丝也算不?上?特别多, 所以?当初馥娘在定价的时候,就没有?把他算到荤菜里面。

    同蒜薹炒rou一般, 素菜里还有?好几个串荤菜。

    比如番茄炒蛋,又比如rou沫删减版的rou沫茄子, 里面的rou沫还是用的红烧rou边角料。

    吃完饭之后, 小饭馆众人也没有?多余的休息时间。

    晚饭已经定出去两桌雅间,来的时间都比较晚, 但是馥娘要先根据客人的口味定好菜单,做好菜品的备料。

    晚上?的时候, 馥娘估摸着吃饭的人没准还要比中午更少一些,晚上?的剩菜她也不?想?要隔夜再去卖,所以?快餐方面打算少做一些。

    还有?码头那边,馥娘也没打算放弃那边的摆摊生意。

    如今她们在的落霞坊距离码头只有?两里的路,而罗老太?在搬过来的时候,还买了?一只骡子,做了?一架带棚的骡车,有?些类似与后世的三轮小吃车。

    只不?过一个是电动,而罗老太?的骡车驾驶百公里只需要一天?两顿草料。

    馥娘乘着这个机会,也买了?一辆骡车和一头骡子。

    落霞坊的空房子多,馥娘都不?用多考虑养在院子里的卫生问题,隔壁院子打扫干净,搭个窝棚,就是两头新骡子的家了?。

    有?了?骡车,不?管是去码头还是回平安坊都方便了?许多。

    馥娘还学了?一下怎么赶骡车,这样晚上?从落霞坊回家的时候,还能把小饭馆的员工们捎回家。

    只不?过平安坊豆腐店的小院子,没有?地?方栓这头骡子,馥娘也怕骡毛乱飞,还有?气味影响了?她做豆腐。

    还好金桂婶及时出来大包大揽,说骡车放她家里就好了?,也不?用什么报酬,让馥娘多捎带一个周大郎就行?了?。

    开始馥娘还担心骡车停在金桂婶家里,骡子晚上?排泄,会把金桂婶家里弄的臭气熏天?。

    可金桂婶表示,放心好了?,她家里四个老人都不?嫌臭!

    骡子的肥水还能用来浇田浇地?,她家里老人开心还来不?及。

    金桂婶家中吃饭的嘴巴多,所以?一家人从头到晚都是做不?停的,周大郎的爷爷奶奶,两个人都七十多岁的人了?,还在家里后院开了?一块小田地?,上?面种了?些小青菜,贴补家里的伙食。

    下午的时候,馥娘照旧做了?两桶绿豆汤,一桶豆面碎,但这次她有?自?己的骡车了?,三桶汤放到骡车上?,还能空出来很多地?方。

    中午剩下的蒜薹炒rou热了?热,也放了?上?去,一个菜怕不?够吃,馥娘又炒了?两个时蔬,这个量就比中午剩下的蒜薹炒rou要多了?。

    馥娘是手推车换大骡车,从前都不?敢多带的东西?,现在放到骡车后面,还显得骡车空荡荡的。

    她想?了?想?,就往车上?装了?几张之前特意找木匠打的可折叠的桌椅板凳,如此?才将将把骡车装了?一半。

    再观罗老太?那边,骡车的最里边装了?不?少的柴火,然后车上?还有?卖的蒸饼三大篓,比之前多了?一篓。

    除了?蒸饼之外,车上?还有?一个崭新的炉灶,和原先卢大姐做胡饼的那个炉灶差不?多。

    还有?一口炒锅,炒锅旁边的篮子,用布包着扭成一团一团,整整齐齐摆着的做好的面条。

    旁边还有?翠绿还滴着水珠的青菜,以?及各类做面条浇头、配菜的蔬菜rou类。

    罗老太?这是打算在码头上?立个小摊卖炒面、汤面!

    除了?炒面、汤面之外,旁边还有?一个木箱子,掀开上?面的布一看,就能看到一个挤着一个,白皮里还透着粉色的小馄饨。

    除了?面条之外,还有?馄饨!

    罗老太?的骡车上?还挂了?招旗,上?书“面条、馄饨、笼饼”三字,这年头识字的人也不?算多,罗老太?的目标客户大部分还是码头做苦力的搬运工,所以?下面还形象地?画着面条、馄饨、笼饼。

    上?面的字给码头识字的管事们看,下面的画给不?识字的工友们看,两边都照顾到了?。

    总之对比馥娘空荡荡的骡车,罗老太?的车子是塞的满满当当的。

    和馥娘一起做的折叠桌椅板凳车子里面还塞不?下了?,还是卢二临时加工,在车厢旁边钉了?几个卡扣,把两张折叠桌卡在里面。

    罗老太?家的骡子,走那两步,馥娘瞧着都觉得它在喘气,忙制止了?卢二还预备往车棚顶上?放东西?的动作。

    “也别可这一头骡子累,我车上?还空荡荡的呢!”说着还把卢二放在车两旁的折叠桌给拆了?下来,直接装进了?自?己车里。

    “装不?下的都放我这边来!”

    听到馥娘这么说,卢二还有?些不?好意思?。

    “别把你家骡子累着了?。”他挠挠后脑勺,虽然嘴上?语气说着不?好意思?,但手底下动作倒是快,几下已经把东西?装上?馥娘的车了?。

    好家伙,这小子是不?就等着馥娘开口呢!

    两辆骡车都装的满满登登了?,卢二又从车子里抽出一根木棍,献宝似的递到馥娘跟前。

    “馥娘,这是给你的。”

    馥娘瞧到那笔直的木棍,上?面还缠着和卢二家骡车上?招旗如出一辙的白色布料就大致已经猜到,卢二递给自?己的是什么东西?。

    脸上?绽开一个笑?,正想?要伸手去接,突然身后罩下一个阴影。

    一个张巨大的嘴巴眼瞅着就要对着馥娘的脑袋下口了?。

    “小心!”卢二眼睛里都是惊恐,都要伸手去拉馥娘了?,可就在此?时对上?了?一双冰冷的眼神,他从来没有?那么恐惧过,一下子被吓得僵在了?原地?。

    卢二去拉馥娘手臂的手停住了?。

    这惊魂一刻,馥娘转头,瞧见了?一只巨大的黑色马头,在娇小的馥娘的视角里,视线最集中的地?方是两排白白的牙齿。

    馥娘只觉得背后有?热热的什么东西?,哪里想?到一扭头竟然会看到这种东西?,顿时脸都吓白了?。

    而那马头还在往前拱,湿乎乎的气息已经喷到馥娘的额头上?了?,这匹大黑马似乎是想?要低头去啃馥娘的头发。

    卢二被吓住,定在原地?战战兢兢,没有?及时去抓馥娘的手臂,眼瞅着大黑马的大嘴巴就要啃掉馥娘的半个脑瓜子了?。

    黑马的主人及时拉了?缰绳,被靴子包裹着的纤长小腿轻夹了?一下马腹,手用力扯了?一下缰绳,黑马虽然很不?情愿,但也往后推了?了?两步。

    黑马推开两步,那恐怖的压迫力立刻就减小了?。

    “柳三郎?”馥娘这才认出人来。

    高大的黑马上?,男人侧头瞧着马下娇小的女孩,面色冷淡。

    “我来吃饭。”

    他话音落下,又有?马蹄嘚嘚声传来,一匹枣红色的马儿,肥肥壮壮体型不?亚于柳三郎骑着的那匹大黑马。

    “你怎么跑的这么快!我家红缨追的舌头都快吐出来了?!”枣红色马儿的主人自?然是霍捕头。

    他与柳三郎抱怨完,这才瞧到被黑马阴影笼罩着的馥娘。

    咦——这不?是小房东吗!

    “小房东,你怎么在这里?!”霍捕头看着馥娘的眼神里充满惊喜,要知道?这几天?他吃着下属们做的清汤寡水,不?知道?有?多想?念隔壁小房东的手艺。

    但是柳三郎这个脑子有?病的,说什么都不?愿意让他们去隔壁请小房东做饭!

    霍捕头都要被他逼疯了?。

    小房东做的饭菜,不?比疤脸、墩儿他们做的好吃!

    上?回他在墩儿做的青菜面片汤里,还吃到了?没洗干净的虫子!

    柳三你这炮子崽的洁癖,就不?能在这个时候发挥一下吗!

    可惜的是……

    柳三郎那顿就喝了?一杯水。