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我在古代开饭馆 第81节

    这段时间众人都对苏恬的手艺达到了盲目崇拜的地步,哪怕是简单的炒蔬菜在?她手里都能吃出一番鲜嫩多汁的滋味,所以她做什么决定其他人都是十?二分的赞成。

    猪小肠专门挑了出来,用面粉反复揉搓清洗之后就?是肠衣,猪大?肠则是留着放进卤味或者做爆炒肥肠吃。

    秋儿她们哪儿见过?这么多猪rou,在?知道?里头也有自己一份之后,干的比谁都起劲。

    这会子没有绞rou机,全凭两?条胳膊把猪rou剁碎,苏恬四人剁了大?半天也才下去四分之一扇猪rou的量。

    最后还是全体妇人轮番上阵,才在?一天之内处理好rou馅。

    足足装了六个?大?盆!

    馅料调好以后,灌香肠就?简单多了。

    拿个?细竹筒套在?肠衣上,另一头就?开始往里头塞rou,每个?一段时间就?用小麻绳拧一节,就?是香肠的雏形了。

    直到所有rou馅装完,香肠已经挂满了整个?院子,空气?中?都弥漫着rou味儿,腻歪的很。

    这次苏恬大?展身?手,一共做了原味、麻辣、甜辣三种口味,总归调料管够,不做白不做嘛。

    这头灌着香肠,那头的鸭子也已经涂满调料腌制了整整一天,足足一百多只鸭子,用小木棍撑好定型也和香肠挂在?了一起,景色十?分壮观。

    现在?的天气?又干又冷,风也很给力,用不了几天就?干透了,到时候拿下来熬汤还是清蒸都别有一番滋味。

    交代好秋儿如?果下雪了就?赶紧将香肠和鸭子移到屋檐下以后,也没有别的什么事了。

    倒是角落里还有一麻袋子山楂,苏恬问了正青,说是沈温昭特意让人送过?来的,给她解解馋。

    苏恬听了直接哭笑不得,她一个?人哪儿能吃这么多山楂,牙都要酸掉咯。

    挑出两?三个?洗净塞进嘴里,果rou沙沙软软的,味道?酸甜,倒是品相不错的山楂,用来做糖葫芦最好不过?了。

    苏恬干脆直接将所有山楂全部倒了出来,挑去表面有瑕疵的,剩下的洗净去核,让秋儿她们用竹签五个?为一组穿成串,自己则熬了一大?锅糖浆。

    翠柔看见苏恬如?此?豪迈的用糖量,不由得暗叹一声。

    趁着糖浆还没有凝固,捏着串着山楂的竹签就?往里头这么一滚,一层薄薄的透明糖衣就?粘了上去,不一会油纸上就?摆满了糖葫芦。

    等到冷却之后咬上一口,糖浆已经凝固,变成坚硬的外壳,一串都能吃上好久。

    锅里糖浆还剩了些,苏恬又让海乐洗了些橙子、草莓等水果,还有香蕉什么的,全部都穿成串过?上糖浆,也算是糖葫芦的一种了。

    “姑娘,这水果也能裹糖浆吗?”秋儿只见过?山楂做的糖葫芦,还没见过?有人用水果做嘞,很是惊奇。

    苏恬递给她一串草莓香蕉的双拼糖葫芦,笑道?:“怎么不能?万物皆可?糖葫芦!”

    秋儿咬了一口草莓,脸颊鼓鼓的像仓鼠一般,听了苏恬的话直点头:姑娘这么厉害,她说的一定是对的!

    苏恬当然不知道?她对自己的盲目自信,挑了十?根品相好的糖葫芦递给正青,请他送到侯府。

    剩下的留了十?一二根明天带着一起出摊,就?当是添个?彩头,买烤鸭送糖葫芦吧。

    其余的全部用来当作今天的饭后甜点了,于是乎,百里巷的小院内出现了一个?怪景:不论男女,不论多大?年纪,全部都举着一根糖葫芦边吃边看雪。

    ......

    “今天有糖葫芦?”

    熟悉的少女声音响起,苏恬不用抬头就?知道?是谁。

    “是的,今天买烤鸭送一只糖葫芦呦~”苏恬笑眯眯的看着眼前的姑娘,她头上的蓝色丝带今天换成了粉色点翠发簪,瞧着倒是又几分稳重。

    姑娘照例要了两?只烤鸭,看着苏恬递来的两?只糖葫芦,眉宇间有些疑惑。

    “原本只送一只,谁让姑娘是熟客,自然能多拿一只的。”苏恬托着下巴盯着姑娘浅笑,眼睛仿佛带着勾子一般。

    那姑娘最后竟被?她看的红了耳根,一跺脚,转身?跑了,只不过?当然没有忘记拿走苏恬给的糖葫芦。

    萧苒拿着烤鸭和糖葫芦一溜烟的跑到了巷口拐角,那里停了一辆马车,车身?并没有过?多的装饰,但整体造型简洁大?方,横梁上雕刻着精美低调的花纹,倒是透着一股子高贵繁华的味儿。

    候在?马车旁的婆子看到萧苒过?来,连忙迎了上去:“我的姑奶奶呦,这是什么龙肝凤髓让你这般满心惦记,要是让老爷知道?你来这种地方,我可?没法交代啊!”

    萧苒小脸一崩:“你不说,他们不说,爹爹如?何能知道?我来这里?”

    说着,指了指前头驾车的小厮。

    婆子被?一堵,心中?凉了半截:“世上哪儿有不透风的墙啊,大?小姐,您这金贵的身?子,吃这些街边饭食,吃坏了肚子怎么办?”

    萧苒直接掉头上了马车,显然是不打算继续听她念叨。

    那婆子张了张嘴,最终还是没有继续开口,家里就?这么一个?小祖宗,老爷都说不得重话,只得惯着宠着,更何况她们这些下人?

    “走吧。”婆子爬上马车坐在?门帘旁边,叹了一口气?示意小厮出发。

    马车内。

    萧苒将烤鸭放到一边,抬手将糖葫芦举到眼前。

    面前的糖葫芦不仅仅只有山楂,上头还串了几颗草莓、香蕉和橙子,萧苒细眉微挑:倒是新奇。

    她凑上前鼻尖轻嗅,一股子甜腻的芳香钻入鼻腔,带着一丝清香的酸,挑逗着她的味蕾。

    萧苒咽了口口水,张嘴咬下一颗。

    山楂不算太大?,小小一颗却圆润饱满,裹上糖浆之后冰冰凉,黏糊糊,甜滋滋的,正是孩子喜欢的味道?。

    萧苒原本崩着脸逐渐放松,变得柔和起来,眯着眼品尝这一美味,没一会却又猛地睁大?,撅着嘴盯着糖葫芦,仿佛在?看什么竞争对手一般。

    这苏恬有什么好,昭哥哥会喜欢她!

    若是苏恬在?这儿听到她的心声,只怕是要举双手投降,沈温昭这段时间为了避嫌,其实根本没来过?几次,这小姑娘哪儿来的直觉?!

    哪怕是周围婆子都劝,说苏恬只是个?做吃食买卖的,跟安昌侯次子根本扯不上关系,萧苒也听不进去,她坚信自己的直觉!

    那个?女人!

    分明就?是有猫腻!

    只不过?自己这段时间时运不济,一直没有发现证据!

    想到这里,萧苒再一次恶狠狠的咬上了下面的裹了糖浆的草莓。

    唔,怎么这么好吃?

    ......

    做完萧苒的生?意,苏恬懒洋洋的关上了铺子,最后一块门板合上的瞬间,沈温昭出现在?了她的身?后。

    “可?认出来了?”苏恬问道?。

    “...”沈温昭陷入了诡异的沉默,随后又若无其事的开口道?:“萧国公家的孙女—萧苒。”

    苏恬转头似笑非笑地扫了他一眼:“看来是沈公子的桃花啊?”

    说到最后还故意的拖长的语调,带着一丝戏谑。

    沈温昭缓慢的眨了两?下眼睛:“只是有所耳闻罢了...并...并没有过?多的交集...”

    “原来是这样...”苏恬熟练的收拾着东西,留给沈温昭一个?背影。

    空气?弥漫着一丝寂静。

    “母亲邀你今晚去家中?吃饭...你可?有空?”沈温昭伸手帮着苏恬收起案板,出声问道?。

    第95章

    侯府。

    苏恬刚穿过游廊往前厅走, 安安这?个?眼尖的就瞧到了。

    “jiejie!小叔!”

    软软糯糯的奶娃娃迈着小短腿就窜了过?来,方才应该是狠狠玩了一通,鬓角处还冒了几粒汗珠。

    苏恬俯身接住冲过?来的小炮弹, 掏出干净的手帕就给他擦汗:“消停点,风凉小心发热。”

    身后跟着的丫鬟这会儿也走了过来:“少爷,姑娘晚好, 殿下让我带小少爷去换身衣裳呢。”

    后头轩辕泽兰也看?到了苏恬和沈温昭, 抬手招呼她过?去。

    “那你们去吧。”苏恬捏捏安安的小脸, 把他往丫鬟那儿推了推。

    绕过?屏风, 苏恬叉手行礼:“长公主殿下。”

    轩辕泽兰端着热茶笑眯眯的招呼道:“坐吧。”

    说?完又示意柳嬷嬷去后厨传菜。

    慕容婉今天也在, 顺嘴搭了句话:“上回你送来的那什么粉条,我让后厨炖菜的时候加了些进去, 滋味果?然浓厚了许多。”

    “你倒是个?会吃的。”轩辕泽兰显然也是喜欢粉条的,听?了这?话也只是笑骂了一句。

    慕容婉捏着帕子就笑:“母亲也爱吃不是么?”

    苏恬含笑听?着:“前两天还做了些香肠和风干的鸡鸭, 等做成了再送些过?来,想吃了就切一些下来蒸熟,味道也是够的。”

    “这?个?我知?道, 就是去年寄来的那些吧?父亲爱吃的很, 每餐都?得吃上一小碟。”慕容婉碎碎念道, 显然是想起了那馋人的油脂滋味。

    正?说?着,几个?丫鬟行云流水间的将晚膳摆了满满一桌。

    安安也换了身衣服颠颠儿的过?来了。

    苏恬一眼就看?到了桌子中间硕大一盘烤羊腿,直把周围菜品比的失了颜色。

    厨子倒是考虑的周全, 担心主子们吃了上火,旁边还摆了一壶金银花茶, 边吃边降火。

    轩辕泽兰也注意到了苏恬的目光, 抬手虚点了几下:“冬天还得是吃羊rou才过?瘾,都?是从关外专门找的上等好羊rou, rou质肥美,膻味也不重,尝尝看?。”

    沈元义和沈温卓今日不回来用晚膳,故而桌子上就现下几人,等轩辕泽兰动了筷,苏恬便?夹了一筷子羊rou。

    不得不说?,侯府的厨子也是有几分?功底的,外皮烤的金黄酥脆,隐隐约约能尝到一些果?香,许是用果?泥腌制过?的,也有很好的去腥去膻味儿的作用。

    羊腿应该取得羊羔身上的后腿,烤的火候也很足,金灿灿的,香味扑鼻,rou质紧实但不失细嫩,香料毫不吝啬的铺了满满一层,配合着果?泥腌制,羊rou的膻味儿几乎闻不见。

    确实是上等品质的好羊rou,不用来做锅子真是说?不过?去。

    在侯府吃了一嘴羊rou,苏恬满心都?是冬天的火锅,别管外头天寒地冻,窝在一处热个?暖锅,边烤火边吃锅子,美的鼻涕泡都?要出来了。

    回了院子苏恬就唤来正?青去采买,各种能买到的蔬菜全都?买了个?遍,还额外买了好些肥rou,打算用来熬油。

    冬天的室外仿佛一个?天然的冷冻室,做好的两筐豆腐埋进雪堆里隔一晚就变成了冻豆腐,苏恬将它们搬进来的时候直流口水,没办法,太久没吃这?一口啦!

    熬好的牛油底料也冻成梆梆硬的一大块,苏恬用刀分?成数个?小块,每一块正?好够一顿的量,剩下的用油纸包了继续冻在外面,吃上大半个?月都?没问题。